Ingrédients
1 paquet de 12 bricks
1 oignon
500g épinards hachés
400g de ricotta
2 œufs
20g de beurre
Sel, noix de muscade
Préparation
Faites revenir l’oignon émincé et les épinards dans une poêle avec le beurre.
Une fois les épinards cuits, mélangez les avec la ricotta, les œufs, le sel et la noix de muscade.
Pliez les doigts de fatma an enfermant bien la farce à l’intérieur.
Avec un pinceau badigeonnez les doigts de fatma d’huile d’olive et enfournez les dans un four chaud (200°) jusqu’à coloration complète des bricks.
