samedi 14 février 2015

Cœur tout-en-un




 J'ai acheté cette moule forme coeur de la marque  Tupperware et j'ai trouvé une fiche recette

Ingrédients pour 1 moule cœur
+- 200g de farine : graduation 400 ml
5ml levure chimique
+- 200g de sucre : graduation 600ml
100 ml huile
Le zeste et le jus d’une orange non traité
3 œufs( jaunes et blancs séparés)

Méthode
1 dans un Pichet gradué 2l versez la farine mélangée avec la levure chimique jusqu’à graduation 400 ml , puis ajoutez le sucre jusqu’à graduation 600 ml et versez l’huile jusqu’à la graduation 700 ml

2 posez le zesteur du set-en-1 sur le couvercle du pichet et zester l’orange lavée. Posez le presse agrumes du set-en-1 sur le couvercle du Pichet et pressez l’orange .

3 séparez les jaunes des blancs d’œufs avec le Séparateur d’œufs du set-en-1  posé sur sa base. Versez les jaunes dans le Pichet et les blancs dans le Speedy chef

4 Mélangez avec la Spatule silicone les ingrédients dans le pichet

5 Ajoutez délicatement les blancs montés en neige grâce au Speedy chef

6 Versez la pâte dans le moule cœur posé sur une grille froide du four et faites cuire 45 à 50 min dans un four préchauffé en chaleur tournante th6 ou 180°c



7 démoulez le gâteau tiède. Vous pouvez le saupoudrer de sucre glace, de poudre de noisette ou l’imbiber au jus d’orange

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