Apple Pie - Tarte aux pommes

Ingredients

• pâte brisée
• 6 pommes Golden
• un sachet de sucre vanillé
• beurre

préparation
1- éplucher et découper en morceaux 4 Golden
faire une compote: les mettre dans une casserole avec un peu d'au. Quand les pommes commencent à ramollir , ajouter un sachet de sucre vanillé.
2- Pendent que la compote cuit, éplucher et couper les deux dernières pommes en fine lamelles (elles serviront à etre posées sur la compote).
vous saurer si la compote est prête une fois que les pommes seront tendre. ce n'est pas grave s'il reste quelques morceaux.
3 Etaler la pâte brisée dans une moule et la piquer avec une fourchette. Verser la compote refroidie sur la pâte et placer les lamelles de pommes en formant une spirale ou plusieurs cercle au choix!
4- Mettre au four (th7) préalablement  préchauffé, et laisser cuire pendent 30 min max
ajouter un peu de sucre vanillé pour caraméliser un peu