Gâteau aux oranges

ingredients
4 oranges,
175 g de farine,
175 g de sucre,
175 g de beurre,
3 oeufs,
1/2 sachet de levure chimique,
1 pincée de sel

preparation
1. Battre les oeufs avec 150 g de sucre. Ajouter la farine, le levure, le sel et le beurre fondu. Mélanger et incorporer le jus d’une orange.

2. Verser la pâte dans un moule à manqué beurré et fariné. Faire cuire au four à 180 °c environ 30 minutes. Vérifier la cuisson.

3. Presser les oranges restantes. Mélanger le reste de sucre avec ce jus. Verser le jus sur le gâteau cuit. Déguster à la température ambiante.