Rochers noix de coco

Ingrédients
    180 g de sucre
    2 œufs
    250 g de noix de coco
    1 sachet de sucre vanillé
    10 g de beurre

Préparation

1 Préchauffez le four th.7 (210ºC). Mélangez les œufs entiers avec le sucre et faîtes-les mousser. Ajoutez la noix de coco râpée et mélangez bien.
2 Prenez une plaque, beurrez-la et faîtes-y des petits dômes (pyramides). Enfournez pendant 10 min.
3 Après 10 min, baissez le four à moyen et laissez cuire 10 min à nouveau.